|
|
Machtig Roerei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren~1 die plak ham~1 ui~10 gr dobbelsteentjes spek~1 klein preitje~tauge~champions naar smaak~ketjap~sambal~evt een theelepel gehate knoflook (uit een potje).
De prei en tauge kun je evt ook vervangen door een klein bami-pakket.
Voorbereiding:
Snij alles in kleine stukjes
Bereidingswijze:
Bak de spekjes uit in de koekepan en haal ze hierna uit het vet.Bak in het vet van de spekjes de uien en de knoflook, vervolgens de ham en de groente (zonder de tauge).Doe nu de spek er weer bij en roer dit allemaal door elkaar samen met wat ketjap en sambal naar smaak.Leg de tauge los het mengsel en laat dit alles een 2 min ongeveer staan.Roer nu voorzichtig het losgeklopte ei erdoor het tot het geruld is.
|
|
|